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今朝のKOMA店内の様子です。

赤・緑・白のクリスマスカラーで

ワクワクムードが漂っております。

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寒い中を御来店いただきまして

ありがとうございます。

休日のひとときを

ごゆっくりとお過ごしください。

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今朝はKOMAスタッフの冬のボーナス支給日でした。

昔ながらの手渡しで、朝礼はホンワカムードでした。

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KOMAへ御来店いただいております多くのお客様のおかげです。

ありがとうございました。

頑張って下さっているスタッフにも感謝です。

ありがとうございます。

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2011年３月の東日本大震災の後から

毎日、朝少し早起きをしまして

約１０人分の野菜スープを作りはじめました。

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農園を営む店長の義父母様から

いつも沢山の野菜を提供していただいております。

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素朴な食材で、素朴な料理で一番たいせつな身近な人達

スタッフ、家族、友人達とスープでつながっていたい・・・。

そんな単純な理由でした。

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5年目になりました。

KOMA名物の❝命のスープ❞と勝手に呼んでいます。

今日は赤ビーツの入った

ヘルシースープです。

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お客様との会話です。

『寒くなってくると、コシヒカリの御飯の減りが早くなってきます。』

『気が付くと、お腹の回りが。』

『大根多めのおでんも美味しいしね。』

今日は❝食べる話❞ばっかり。(笑)

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お歳暮にと

じゃがいもと白菜を頂きました。

ホッコリです。koma